kesäkeitto

8dl vettä
suolaa keitinveteen
kilo perunoita
nippu porkkanoita
1 kukkakaali
1½ nippua kevätsipuleita
nippu porkkanaa
litra herneitä
persiljaa puoli punttia
8dl punasta maitoa
2rkl voita
paketti voimakasta koskenlaskijaa

Kiehauta vesi ja suola. Lisää perunat ja porkkanat. keitä 5 minsaa. Lisää kukkakaalit ja sipulit. Keitä muutama minuutti. Lisää herneet, maito, voi ja mausteet. Kokeile onko kypsiä. Lisää suolaa tarpeen mukaan.

Kommentit